Ejemplos del menú monodieta para el quinto día

Disfruta de los platos exquisitos  al estilo monodieta

Desayuno: Puré de ñame

Ingredientes: 1 ñame mediano, sal, leche de soya o de papa preferiblemente, aceite de oliva y agua destilada.

Cocinar a fuego mediano:

2 tazas de agua destilada | 1 taza de ñame picado en cuadritos | 1cdta. De sal

Cuando el ñame este tierno retirar del fuego y eliminar el exceso del agua majar el ñame.

Luego añada:

1 taza de leche Better Than Milk o de papa preferiblemente | 2cdas. Aceite de oliva. Se sirve calientito. Puede usar pure de manzana de postre.

Almuerzo: Yuca al mojo

Ingredientes: yuca, ajo fresco, aceite de oliva, liquid yeast, cebolla.

Cocinar a fuego mediano:

3 tazas de agua destilada | 1 taza de yuca en pedazos | 1 cdta. De sal

Retire del fuego cuando este tierna la yuca.

Mezclar bien:

¼ taza de aceite de oliva | 2cdas. De liquid yeast | ¼ taza de cebolla y ajo fresco picaditos.

Sirva la yuca y le añade la mezcla del aceite de oliva. Puede utilizar zanahoria y remolacha rayada.

Cena: Papas hervidas

Ingredientes: 3 papas medianas y peladas, sal, agua destilada, aceite de oliva.

Cocinar a fuego mediano:

3 tazas de agua destilada | 3 papas picadas en trozos | 1 cdta. De sal

Cuando las papas estén tiernas retirar de la estufa y servir calientitas. Añádele 1 cda. De aceite de oliva y puede utilizar zanahoria rayada.

Ejemplos del menú monodieta para el sexto día

Desayuno: Papas rosadas

Ingredientes: 2 papas medianas hervidas y majadas, remolacha, cebolla, aceite de oliva, alcaparras.

Mezclar bien:

¼ taza de remolacha en cuadritos pequeñitos | 1 cda. De cebolla picaditas | cda. De alcaparras | 2 cdas. De aceite de oliva | 1cdta de sal.

Luego  que está bien mezclado puede servirla en forma de bolitas y adornen con tiritas de zanahoria.

Almuerzo: Piñón de amarillo

Ingredientes: 2 amarillos cortados en rebanadas, habichuelas tiernas, cebollines, ajo puro, sal, aceite de oliva, aceitunas y recao.

Mezclar bien:

1 taza de habichuelas tiernas | ¼ taza de recao, cebollines y ajo fresco | 1cdta. De sal | 1cda. De aceitunas rellenas o alcaparras.

Colocar en molde de 8” la mitad de los amarillos luego le coloca la mezcla de habichuelas tiernas y cubre con el resto de los plátanos. Hornea a 450 grados hasta que doren. Sírvalo con espárragos blancos y añade un poco de aceite de oliva.

Cena: Puré de calabaza

Ingredientes: calabaza, ajo fresco, sal, aceite de oliva, recao y cilantro.

Cocinar al vapor:

2tazas de calabaza en cuadritos | 3 tazas de agua destilada

Cuando la calabaza esté tierna retírela del fuego, colocarla en una licuadora y le añade los siguientes ingredientes:

½ ajo fresco picadito | 2 cebollas picaditas | 2cdas. De recao | 2cdas. De cilantro | 1 cdta. De sal o herbamare.

Sírvalo cuando este cremoso. Le añade 2 cdas. De aceite de oliva

Disfrute de de salud y bienestar con los alimentos de la monodieta

Ejemplos del menú monodieta para el séptimo día

Desayuno: Ensalada de frutas

Ingredientes: Piña, papaya, manzana, puré de manzana, jugo de piña, maple y sal.

Mezclar bien:

½ taza de piña picadita | ½ taza de papaya picadita | ½ taza de manzana picadita | ¼  de puré de manzana | ¼ taza de jugo de piña | 2 cdas. De maple | 1 pizca de sal.

Se sirve a temperatura ambiente y se puede adornar con fresas frescas.

Almuerzo: Ensalada de chayote

Ingredientes: chayote, aguacate, calabaza, sal, ajo puero, cilantro y aceite de oliva.

Cocinar al vapor:

1 taza de chayote picado en cuadritos | ½ taza de calabaza picadas en cuadritos

Cuando estén tiernos retirar del fuego y en un boul echar los chayotes y las calabazas.

Añada los siguientes ingredientes:

1 cdta. De sal | 1 aguacate picado en cuadritos | 1 ajo puero picadito | 2 cebollines picaditos | 3 cdas de aceite de oliva

Mezcle todos los ingredientes cuidadosamente y sirva sobre alfalfa germinada.

Cena: Sancocho

Ingredientes: papa, yuca, ñame, zanahoria, remolacha, cebollines, recao, cilantro, liquid yeast, aceite de oliva, cebolla, orégano y agua destilada.

Cocinar a fuego mediano:

2 tazas de agua destilada | ½ taza de papa picadita | ½ taza de ñame picadito | ½ taza de yuca picadita | ¼ taza de apio picadita | 1 cebolla picadita | 1 ajo picadito fresco | 1cdta de sal | 1 pizca de orégano | 1 zanahoria picadita | ½ remolacha picadita.

Sabrosas recetas de la monodieta.

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